Tedavisi sadece diyet olan fenilketonüri hastalarına bayram reçetesi

Tedavisi sadece diyet olan fenilketonüri hastalarına bayram reçetesi

GÜNDEM 1.06.2025 12:56:09 29 0
Tedavisi sadece diyet olan fenilketonüri hastalarına bayram reçetesi

ERZURUM (AA) - Atatürk Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekan Yardımcısı Beslenme ve Diyetetik Bölümü Dr. Öğr. Üyesi İsmail Mücahit Alptekin, AA muhabirine, bebeğin topuk kanından tespit edilen ve genetik hastalık olan PKU'nun dünya genelinde en sık Türkiye'de görüldüğünü, bu konuda farkındalığın artırılması gerektiğini söyledi.

Metabolizma kliniklerinde bu hastalığın tanı, tedavi ve izlemlerinin yapıldığını belirten Alptekin, şöyle devam etti:

"PKU, metabolizma hastalıklarının en önemlilerinden birisidir. Bunu genel anlamda doğuştan gelen metabolik hastalıklarda, besinlerle aldığımız ve vücudumuzun yağ, karbonhidrat ve protein metabolizmalarında sorunları olarak ele alabiliriz. Ülkemizde PKU prevalansı (bir hastalığın toplumda görülme sıklığını gösteren ölçüt)​​​​​​​ ortalama 5 binde bir ve her yıl 300 ila 400 hastanın dahil olduğunu görüyoruz. Bu durum daha çok akraba evliliğinin fazla olmasına dayanıyor."

Alptekin, PKU'lu hastaların protein kaynaklı besin tüketimine dikkat etmesi, doktor ve diyetisyenlerce sıkı takip edilmesi gerektiğini söyledi.

Besinlerle vücuda alınan proteinlerden birisinin de fenilalanin yani bir aminoasit olduğunu belirten Alptekin, "Sağlıklı bireylerin vücuda aldığı fenilalanin bir enzim aracılığıyla trozin aminoasitine dönüşüyor ama bu hastalık gurubunda enzim sorunları nedeniyle dönüşemiyor, dönüşemediği için hastalığın isminden anlaşılacağı üzere fenil ketonlara dönüşüyor ve vücutta birikerek özellikle nörolojik hasarlara neden oluyor ve beyin sağlığını olumsuz etkiliyor." diye konuştu.

"Bu hastalığın net şekilde ortaya konulmuş tedavisi yok"

Alptekin, bu hastalıkta erken tanının çok önemli olduğunu vurgulayarak, "Erken tanı hayat kurtarır, topuk kanıyla bu hastalık tanısı ilk konulduğunda diyet tedavisiyle ömür boyu sağlıklı şekilde yaşam kaliteleri yüksek şekilde hastalar ve aileleri yaşayabilir ama geç tanı durumunda beyinsel fonksiyonlardaki geri dönüş maalesef çok mümkün olmuyor. Bu hastalığın net şekilde ortaya konulmuş tedavisi yok." ifadelerini kullandı.

Alptekin, devlet tarafından PKU'lu hastaların desteklendiğini, ailelere fenilalanin içermeyen mamaların Sosyal Güvenlik Kurumu aracılığıyla belirli miktarda ücretsiz verildiğini anlattı.

Hazır besinlerin içinde tatlandırıcı (aspartam), asprtam içinde de fenilalanin miktarının yüksek olduğuna dikkati çeken Alptekin, "PKU tanısı alanlar hazır besin tüketiminden, hayvansal kaynaklı proteinler, et ve süt ürünleri ile bunlardan elde edilen yumurta gibi ürünlerden ve süt yapımı tatlılardan uzak durmalı ve diyetisyen kontrolünde uygulanan beslenme programlarını takip etmeli." dedi.

"PKU'lu hastalar bitkisel içerikli ürünlerden yapılan besinleri tercih etmeli"

Diyetisyenlerin çocukların çok sevdiği kırmızı et olan köfte yerine sebze köftesi ya da sebzeden oluşturulan pizza gibi alternatif ürünler önerdiğini dile getiren Alptekin, şunları kaydetti:

"PKU tanısı almış ve hastanede klinik takibi çok iyi ilerleyen ve kan sonuçları dengeli gelen hastalar diyetisyenlerin gözetiminde ve onların verdiği diyet programındaki miktarlar kadar et tüketmelerinde problem olmayacaktır. PKU'lu hastalar daha çok bitkisel içerikli ürünlerden yapılan besinleri tercih etmeli. Kurban Bayramı'nda et tüketimi sofralarda çok yer alacak, aileler bu hususta küçük yaş gruptakileri takip etmeli ve kaçamaklara dikkat edilmeli."

Alptekin, evlilik öncesinde bu hastalıkla ilgili ailelerin genetik testlerini yaptırıp taşıyıcı olup olmadığını öğrenebildiğini, geçmiş yıllarda PKU'lu çocuklar, yetişkin ve ailelerle yüksek lisans tezi hazırlayıp bu hastalığın kişilerin sosyal yaşamlarındaki olumsuz etkilerini bilimsel makalelerle anlattıklarını sözlerine ekledi.


Muhabir: İlhami Erkılıç

Haber Kaynak : Anadolu Ajansı

CHP'nin 38. Olağan Kurultayı'na ilişkin 12 şüpheli hakkında iddianame hazırlandı

Beyaz Saray'dan "Rusya-Ukrayna savaşı artık sona ermeli" çağrısı

Cambridge öğrencileri, İsrail'le ilişkilerin kesilmesi talebiyle çadırlar kurarak eylem başlattı

Beyaz Saray: Trump, Türkiye'de Rusya ve Ukrayna liderleriyle görüşmeye açık

Sabiha Gökçen Havalimanı'nda 1 Haziran'da yeni günlük uçuş rekoru

BM raportörlerinden Gazze'ye giden Özgürlük Filosu Koalisyonu gemisi için "güvenli geçiş" çağrısı

Marmara Denizi'ndeki kirliliği önlemek amacıyla Çapraz Çayı'na "yüzer bitki adaları" yerleştirildi

ABD'nin Ankara Büyükelçisi Barrack, Rusya-Ukrayna görüşmelerinde Türkiye'nin kilit rol oynadığını söyledi

Dışişleri Bakanı Fidan, BM Genel Sekreteri'nin Kıbrıs Şahsi Temsilcisi Cuellar'ı kabul etti

Borsa günü düşüşle tamamladı

Yunanistan'da 2010'dan bu yana yaklaşık 20 bin doktor yurt dışına göç etti

İş dünyası temsilcileri ihracat rakamlarını değerlendirdi

Milli Eğitim Bakanı Tekin: Proje okul mantığıyla meslek liselerimiz çok farklı bir noktaya doğru evrildi

AJet yurt dışı ağına 3 yeni hat daha ekledi

Türkiye'de bisiklet yolu ağı 2 bin kilometreye ulaştı

Galatasaray'ın en istikrarlısı kaptan Muslera

Suriye'nin başkenti Şam'da Menkul Kıymetler Borsası yeniden açıldı

Rekabet Kurulu bazı devralma ve ortak kontrol başvurularını karara bağladı

Fanatik Yahudiler, Kubbetü's-Sahra'ya plastik torbada kanlı et sokmaya çalıştı

İstanbul'daki yolsuzluk soruşturmalarında gözaltına alınanların sayısı 38'e yükseldi

MHP'de bayramlaşma programı belli oldu

A Milli Kadın Futbol Takımı, UEFA Uluslar Ligi'nde yarın Yunanistan ile karşılaşacak

İngiltere Başbakanı Starmer, ülkesini savaşa hazır hale getirmeyi planladıklarını söyledi

TİM Başkanı Gültepe mayıs ayı dış ticaret rakamlarını değerlendirdi

Bakan Kacır: ECITE Projesi'yle KOBİ'lerimizin rekabet gücünü artıracak güçlü bir adım attık

İtalya'da Etna Yanardağı güçlü şekilde kül ve lav püskürttü

Mobil şebekelere BTK onaylı denetim geliyor

Konya'da sağanak sonrası tarım arazisinde yarık oluştu

Nijerya'da aşırı yağışların neden olduğu sellerde ölü sayısı 200'ü geçti

Bakan Yumaklı: Orman yangınlarıyla mücadelede küresel ölçekte örnek gösterilen bir ülke haline geldik

Yükleniyor